茄子干煸四季豆-材 漆-茄子300克,小辣椒1个四季豆200克,朱朝天椒1个姜片一小块,食用油10ml生抽2ml,盐2克-保证 法-1. 季豆清洗,去两边敲成段,茄子托条形,冷水清洗后控干水2. 热锅,下油,干煸四季豆至煮,捞出;3. 滚油以后干扁茄子至煮,捞出;4. 把不必要的油水杯,拔一点点锅中中,炒香小辣椒、朱朝天椒、姜片;5. 重进干扁好的四季豆、茄子,生抽小火蒸;6. 加盐煎炸皆缴汁才可。生活中清炖茄子-材 漆-茄子2条、辣椒1个番茄1个、姜末适当盐、食用油适当味蔬粉调料适当-保证 法-1. 茄子清洗托滚刀块后分布均匀的马利亚上些盐煎炸10-二十分钟。2. 辣椒和番茄消除干净整洁后切片。3. 将煎炸好的茄子用劲攥一下水份,那样能够让茄子较少不要吃油。
4. 热锅入油,炒香姜末5. 放入攥腊水份的茄子,低火煸炒至茄子掉色、发硬。6. 敲辣椒和番茄,特一勺味蔬粉和适当的盐调料,走红煸炒分布均匀才可。煮茄子-材 漆-茄子1条、姜末适当芝麻、香莱适当生抽酱油、盐、油适当-保证 法-1. 茄子清洗托块状上锅蒸。2. 蒸到变软,拿出来放凉,撕掉小条形。
3. 锅中油煮沸,放入姜末和芝麻,小火煸出带香气。4. 把煮沸的芝麻油放进配有了生抽酱油和少量盐的碗里5. 把碗里的偏油必需推翻到茄子上,马利亚上香莱,蒸一蒸才可。
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