美食做法推荐：野葱炒牛肉、清炒山药片、鸡蛋灌饼、蚂蚁上树

我是六妹，六妹是我，大家好，我是美食约会者，想起美食，我觉得最本质的是不吃，从吃到不吃，到今天的吃境界，已经是美食爱好者的基本技能，不仅不吃，我也对美食的做法有独特的看法，美食就像人一样，需要真正的材料炒山药片的主要材料:山药3段，胡萝卜半根，木耳6朵，黄瓜半根。辅助材料:鸡精半调味勺、葱10克、蒜片10克、油6勺。

做法:1.洗原料，木耳早起泡。2.山药去皮托菱形块，黄瓜和胡萝卜切片，木耳洗根，葱切葱，蒜切末。3.锅里放油，油热后加葱和蒜片爆香。

4.放入胡萝卜和黄瓜片炒。5.加入木耳翻炒。6.加入山药片慢慢炒，用水煮调味，最后特鸡精炒均匀分布。

鸡蛋灌饼材料:面粉400克，鸡蛋2个，盐0.5勺，葱适度，生菜2片，酱0.5勺。做法:1.热水和面，两个饼，一个大，一个小。2.大底，沾油，小按钮，大多馀的边按在饼上，按。3.平底锅小火，煎饼4.起博后打蛋。

5.鸡蛋凝结后，两面金黄后起锅。蚂蚁树根原料:红薯粉丝1根，肉末100克，英国县豆瓣1勺，生姜3片，蒜末1勺，葱花1勺，高汤4勺(约50毫升)，青椒1根，干辣椒3根(切段)，老抽1勺，味精少，青椒1勺。做法:1、用热水硬化风扇的冷水(约15分钟)，用剪刀剪短几刀，沥干水分。

2、炒锅内加入适当的食油烧热，油烧热后放入花椒、辣椒、蒜末、姜片散发香味，放入肉末炒至变色。3、肉末变色后，推到旁边，使锅稍微弯曲，在有油的旁边放入豆瓣油炸几次后混合，放入高汤(骨高汤和明鸡汤都可以)。4、加入高汤后，加入事先冷水的硬粉丝炒至汤干，最后放入青椒粉、味精和洋葱炒。

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